01
Jun
Comment Faire Pour Que Les Fruits Confits Ne Tombent Pas. Si tu tentes tiens nous au courant. Cette étape permet à la pâte de se solidifier empêchant ainsi les fruits de tomber dans le fond.
Une fois au four le centre de la pâte retiendra les raisins plus longtemps car il mettra plus de temps à fondre. Par contre je nai jamais essayé. On fouette beurre et sucre on ajoute les oeufs entiers un à un en fouettant bien entre chaque on ajoute farine et levure on mélange toujours bien. La seule différence cest que dans celle de ta mère il y a 1 œuf de plus et moi je ne roule pas les fruits confits dans la farine et il ne tombent pas pour autant dans le fond du moule. Je vous fais part dune astuce lue hier dans le bouquin de madame Francoise Bernard. Versez dans un moule à cake beurré.
Par contre je nai jamais essayé.
Bonne fin de we. Cette étape permet à la pâte de se solidifier empêchant ainsi les fruits de tomber dans le fond. En plus ce cake etait hyper moelleux. Une fois au four le centre de la pâte retiendra les raisins plus longtemps car il mettra plus de temps à fondre. Par contre je nai jamais essayé. Je vous fais part dune astuce lue hier dans le bouquin de madame Francoise Bernard.