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May
Comment Congeler Les Cepes Crus. On la Conserver les fruits et les légumes. Concernant la température du congélateur il faut le mettre au réfrigérateur à une température extrêmement froide comme dans les autres légumes.
Est-il possible de geler les cèpes. Légume apprécié pour son goût unique la. Comment réussir la cuisson des cèpes en bocaux. Concernant la température du congélateur il faut le mettre au réfrigérateur à une température extrêmement froide comme dans les autres légumes. Bonne journée à toutes. La Mazille dans son livre La Bonne Cuisine du Périgord préconise trois méthodes de conservation du cèpe.
Leur saveur sera préservée si la décongelation est faite correctement.
Déposez vos cèpes au congélateur. Il faut dire quhier mes cueilleurs en ont rapporté pluys de six kilos ils y sont déjà repartis ce matin. Faites-les dégorger rapidement en les passant à feu doux dans une poêle légèrement beurrée. Concernant la température du congélateur il faut le mettre au réfrigérateur à une température extrêmement froide comme dans les autres légumes. On la Conserver les fruits et les légumes. Pour cela il ne faut les sortir du congélateur quau dernier moment.